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省食品稽查局、省学校后勤办到校 检查指导食品安全工作
发布时间:2024-01-12 浏览量:1300次 信息来源:原创文章

1月9日下午,省市场监督管理局食品稽查局二级调研员潘智、省学校后勤办曾书丹等人到校检查指导食品安全工作,副院长杨军陪同检查。

检查组一行先后来到学校食堂大厅、后厨等地进行实地检查,详细了解食堂运营模式、食品采购、加工制作、食品安全管理等情况,仔细查看食品储存、加工、清洗、消毒等环节操作情况,并与食堂工作人员进行深入交流,了解了他们的工作、生活情况,听取他们对食品安全工作的意见和建议。

杨军介绍学校近年来在食品安全工作中的相关做法和经验。学校党委高度重视校园安全特别是食品安全工作,制定严格的学校食品安全管理制度和严谨规范的食品加工操作流程,严格把控食品原料的供应及品质,从源头上杜绝集体性大规模食品安全事件的发生,截止目前,学校未发生过食品安全事件。

检查组对澳门新葡萄新京6663食堂整体运营情况给予肯定,对澳门新葡萄新京6663食品安全工作提出了指导意见。学校将以此为契机,进一步加强食堂管理,确保师生饮食安全;进一步提升餐饮服务质量,确保食品安全工作再上台阶;进一步加强安全教育,确保平安校园建设再添亮色。

学校后勤与基建处、保卫处负责人参加检查工作。

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